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玄米について

　香ばしい玄米は、噛めば噛むほど甘みがでますし、ご家庭用の精米機で
　搗きたてを食べたり、好みの分搗きで召し上がれます。

　●玄米を召し上がる方へ

　当店で販売している玄米はすべて農産物検査を受けた玄米です。
　石抜きもしてあります。しかし白米と比べもとからの異物混入率が高いので
　念のため召し上がる前にはご注意下さい。

　ミネラルが豊富な玄米は健康食として紹介されています。
　実際白米に比べて栄養価は高いのですが消化吸収が悪いのでその栄養分が
　吸収されにくいともいわれています。

　玄米の胚芽に含まれるフィチン酸は発ガン性物質などを体外に出すという利点
　がある反面体内のミネラル（カルシウム・マグネシウム鉄、亜鉛など）と結合し
　それらを体外へ排出する欠点があるという説もあります。

　ですから玄米食をつづける場合は 　副食物などでしっかりミネラル分を
　摂るように心がけましょう

当店で販売している玄米（掲載は一部です他にもあります。）

無農薬・無化学肥料　福井県認証特別栽培農産物
　 福井県越前市産　コウノトリ呼び戻す農法米　コシヒカリ100g84円

売り切れ有機JAS認定米
合鴨米　石川県産コシヒカリ 100ｇ80円

減農薬・減化学肥料栽培米 棚田米
　 高知県本山町産　土佐天空の郷　にこまる 100ｇ80円

減農薬・減化学肥料栽培米 棚田米
　 高知県本山町産　土佐天空の郷　ヒノヒカリ 100ｇ80円

今摺り棚田米　慣行栽培
　 島根県仁多郡奥出雲　仁多米コシヒカリ 100ｇ69円

減農薬・減化学肥料栽培米
　 新潟県佐渡市産　朱鷺と暮らす郷コシヒカリ 100ｇ66円

減農薬・減化学肥料栽培米　北海道最高級米
　 北海道砂川市産　ゆめぴりか 100ｇ64円

世界遺産米　慣行栽培
　 富山県五箇山産花キラリ 100ｇ56円

減農薬・減化学肥料カルゲン栽培米
　 丹後産コシヒカリ 100ｇ55円

減農薬・減化学肥料栽培米
　 滋賀県湖北産コシヒカリ 100ｇ54円